海底捞是如何成为商业巨头学习的典范?
2006年的“海底捞”只是一家略有名气的火锅连锁店,全国的餐饮店总数不过20 家,与当时处于快餐业顶端的百胜集团完全不在一个档次,但是为什么这样一家餐饮业的新兵会吸引百胜的区域经理们集体参拜呢?
火锅店创业者如何判定自己的开店能力
在你有开火锅店的想法,或者是正决定开一家火锅店的时候,最好要对自我进行一个客观合理的评估。在准备开火锅店之前,你必须慎重考虑,正确评估自身条件是否适合开火锅店。
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