串串香店菜单如何设计才能吸引用餐者

清油火锅, 老灶火锅

记得(设计菜单)有策略地运用斜体或粗体设计。这些排版技巧可以引导用餐者的注意力,使之首先注意到菜单上的一些特别菜式。所以,设计时,可以将串串香店的特色菜肴或者畅销菜品着重标出。

图标:特殊元考可节竟考

你的菜单很可能包含某种形式的信息或一些标准性的信息。这里提供的标志可能包含一些素食主义标志、无谷蛋白标志等,或者也可以表示菜的辣味或香味。创建一系列的特殊元素,这些元素可以节省菜单上的空间以及变成一个可视化提醒。你可以自己设计一套同类的图标集。跳出菜单的陈词滥调,你不必使用辣椒的形状来表示一个辛辣的菜品。只要你标注的图标的意思可以被接

受和理解就行。

价格:弱化、打乱它们

设计串串香店菜单的一个秘诀就是价格3很多餐厅的老板不想让顾客去细看菜单然后点最便宜的菜品。

以下列出了五种方法来避免这种情况。

(1)不要在菜单上使用“¥”符号。

(2)不要对你的价格文字使用垂直对齐或者水平对齐。

(3)使用非传统的定价方式,小数点后的部分考虑使用一位数来取代两位数(10.5代¥10.50)。

(4)为价格选择弱化的颜色和排版。例如,如果菜单的字体是黑色,考虑使用灰色作为价格的字体颜色,这样就能弱化视觉冲击力。

(5)不要用从高到低或者从低到高的价格来排列菜品,打乱它们。

色彩:大胆明亮的颜色是首选一

使用颜色可能听起来很简单,但你需要选择符合你的整体品牌和风格的色彩,然后考虑色彩的意义。例如,红色被认为刺激食欲,绿色通常与健康相关,蓝色被认为抑制食欲。作为一般规则,大胆明亮的颜色是首选,但颜色选择还是得取决于餐厅的类型和定位。

线框:规则线框让菜单容量变大

串串香店菜单上往往有很多的内容,所以很有必要将它们组织起来。使用规则的线框可以让类似的内容体现在一个区域里,这样顾客很容易看到有多少选择。

这些线框的设计应按照消费者易于理解的逻辑来表示,而顾客常见的分类逻辑可能是开胃菜、主菜、甜品和饮料。其他餐馆可能按荤菜与素菜或特定的食品来分组,只要分组是有明显关联的就可以。

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