麻辣干锅店一定要有个明星产品–最擅长产品

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招牌菜:一定要有明星产品,也就是你最擅长什么

招牌菜就是麻辣干锅店的主品、爆品,是一个店面的产品形象代表,如果一个人没有一个最擅长的东西,那么无论他是找工作还是创业,都很难有更高的成就。

有了这个牌子,有没有感觉很正宗?这也是产品很好的背书所以每个店一定要有自己的镇店之宝,一定要有自己最可炫耀的产品.这个产品是一家店的骄傲,一家店的有效传播点。

比如金汤火锅就是迷尚的得力产品,明星产品,他们家特有的、值得骄傲的产品。

眉州小吃原本来自眉州东坡酒楼,原本就属于四川菜系,那么眉州小吃也就顺理成章地取自四川小吃,而摘取四川小吃中名气较高的担担面作为主打,也是合情合理。

只是这个担担面是否能够承担起眉州小吃的角色,顾客想到担担面能否联想到眉州小吃,这个才是我们抓住品类所必须具备的能力。

品牌:故事、文化、风格塑造你的个人魅力

你是不是一个有魅力的人,初次见面能否被感知并喜欢,这是一个人内外兼修的功力!

从产品到视觉、到心理感知,相信每一个有魅力的品牌,都会对应不同需求的消费人群,或者会懂得从精神层次去感染他们的消费心理,他们不只是认可你的产品,更认可和喜欢一切跟你相关的内容,这将是一个品牌最具魅力的地方,也是品牌能够长久立足的能量!

那么麻辣干锅店菜单上就应该展现由产品到颜值到品牌故事、文化、风格的多茧塑造,一定要相信文字与视觉的力量,那些所谓的高品位,不芷是设计、文化所带来的心理感知嘛!

眉州小吃的菜单强调了产品的起源和文化内涵。写一段诗一样的产品故事,同时强调每年卖出2000000碗,有没有一下感觉这家小吃了不得呢?同时有四川某协会的授权,有没有感觉很正宗?这既是产品的背书,也是品牌的背书!

小白也发现,越来越多的餐饮企业特别注重与消费者的连接和沟通,塑造自己独特的品牌文化,对内具有强大的向心力和凝聚力,对外可以为品牌建立忠诚度。

乐凯撒的饼哥做得特别好,也特别会玩,跟粉丝、跟员工都能玩在一起,还经常玩跨界、做公益,不断地塑造着乐凯撒品牌具有的趣味、自由、独特生活方式的魅力品格。

一个产品是否足以成为品牌,是产品背后的人文内涵、连接和创造能力决定的!’

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