旋转小火锅店装修灯光设计的这些误区你知道吗?

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这里多使用筒灯,这种灯可以嵌入天花板,其外观简洁,隐蔽性强,可以营造出合理的阴影区和明亮区,而且,更可以避免灯光直射在人的脸上。

星巴克还会使用很多両廊类灯光,突出自己的软装。同时,因为星巴克主要以墨绿色、咖啡色、原木色、黑色为主,与这种内敛、明暗适度的光线结合,更能够凸显室内的高端商务风格,营造出一种温馨放松的洽谈环境。

旋转小火锅店门头、餐区 、橱窗 ,千万别用一样的光  

门头灯打光要突出

一般会设汁有突出效果的灯箱,像 7 – E l e v e n的明亮的白炽灯;或者设置外打光,可开关、调节性比较强,可以增强门头的展示效果;也有的门头用多条光带设置,突出门头对消费者的吸引餐区打光要突出桌面,弱化周边餐区灯光一般要有单埤桌面光,减弱周边环境的光线。

这样的打光可以突出桌面上的菜品,让其色泽更加诱人,更易引起消费者的食欲。通常很多旋转小火锅店会在餐区使用吊灯,而吊灯与餐桌距离一般为厘米。这样可以更好地聚拢光源,不至于影响整体灯光环境。

除此之外,餐区的灯光还需要考虑用餐时间控制。如果用餐时间稍长,灯光可以暗一些;如果是快餐,应该做得相对明亮一些。

橱窗区灯光要突出展示产品,吸引消费者注意现在很多餐厅也有了橱窗展示区,这一区域一般用来展示菜品、品牌 ,以吸引消费者的注意力。在此处用光,要让消费者的视线避幵高光, 转向仅被余光照亮的产品即可。

比如星巴克,就将暖黄色灯光直接打在冷柜里的各种甜点、食物上,以引起顾客的食欲。

餐饮店橱窗的用灯一般可参照服饰橱窗的用灯效果,多用 T 5 灯管(起衬托背景作用 >,金 肉 射灯卤素灯(起聚光照射作用),小4径射灯(起聚焦重点作用〉。

装饰光源,隐藏用好,化腐朽为神奇餐厅的装饰光源实际上很考验巧劲儿,它的主要作用是让环境更有氛围 ,更具品质感。

由于选址、区位等原因,很多餐厅中都避免不了柱子、墙体的存在,其实这些都可以嵌人光源。这样一来,既可以丰富装饰光的表达形式,又可以把一些看似多余的物体做成别致的装饰。

最后的提醒,其实,餐厅打光是一门综合技艺。要做好打光,一定要先了解自己目标消费群体的消费目的,做好产品定位。

色彩设计

营销界有个著名的 “7 秒定律”:即人们在 7 秒内就可以确定是否有购买商品的意愿。而在这7 秒内,色彩的作用占到67% 。

从某种意义上说,餐饮店就是一个商品。顾客面对琳琅满目的餐馆,选择哪一家开心就餐,这是餐饮老板们最关心的。

鉴于人类是视觉动物,本节内参君就讲讲餐饮空间设计中的色彩学是如何左右消费者心理的。

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