火锅外卖店仪容仪表标准

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1.仪表

1)员工上岗时必须着本店规定的制服,保持制服整洁、挺括、完好。衬衣随时保持洁白平整,特别是袖口、领口。不可在衬衣外加毛衣,领结需系正确。

2)员工一般要求穿黑色布鞋或皮鞋,保持鞋面光亮、干净,袜子不能有破损。

3)穿制服时必须戴工号牌。工号牌佩戴于左胸上方,保持清洁。

4)男员工不留长发、胡须、鬓角,女员工须用本店发放的头花把头发扎起来,不可吹烫怪异发型,禁止彩色染发。

5)保持个人卫生,不涂有色指甲油。化妆以淡雅为宜,不使用香味过浓的香水、化妆品。

2.微笑

1)微笑可缩短本店与客人的距离。工作中要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感,保持良好情绪及最佳工作状态。

2)注意“三到服务”人到、微笑到、礼貌语言到。要迅速消除与客人的陌生感,烘托“宾至如归”的氛围。

3.让道

1)在务中,要主动给客人让道,以示尊敬客人。

2)过道上遇到客人要靠右行走,放慢速度,侧身让客并问好。

3)非急事不可超越客人,需超越时先说“对不起”,超过后再回头致谢。

4)在过道拐弯处要特别注意,以免冲撞客人。

5)不可从客人中间穿过,应从其身后绕行。

6)二人以上行走时,不可并肩排列行走。

4.起立

1)站立服务是本店服务的基本要求。客人来到面前,服务员必须起立迎接,表示对客人的尊敬。

2)起立动作要迅速,但不能用力过猛发出过大响声。

5.问好

1)向客人致以礼貌问候是服务中很关键的一步。向客人问好时面带微笑,站立端正,使用礼貌用语,音量适中,甜美亲切。

2)注意“请”字当头,“谢”字不离口,表现出对客人的尊重。

3)对熟客要注意称呼客人姓氏。如果客人走到哪里都能听到服务员尊称他的姓氏,会令他倍感亲切。

4)行走中若遇客人应放慢行走速度,侧身点’头并问好,不能一边干手中的工作,一边向客人问好,那样会给客人不尊重的感觉。即使当时手中的工作不能被打断,也要向客人点头用眼神表示“请稍等”。

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