麻辣烫店后厨人员如何招聘?

新派火锅, 清汤火锅

迎宾员

1.女性,年龄18〜24岁,高中以上文化程度,身高1.65m以上,形象好,气质佳,有一年以上同等工作经历。

2.了解本店的各种设施及其使用情况。

3.接受过餐饮服务方面的专门培训。

4.熟悉本店工作程序和标准。掌握和熟悉所负责区域的情况(如台位、装饰特点、环境、管理及员工情况等)。

5.了解本店的菜肴、配料、烹调及制作方式等。

6.掌握基本外语,能进行简单服务英语对话。

7.自我控制能力强,处事灵活,眼明手快,应变能力强。

由综合部办公室面向社会公开招聘录用。

对料厨师

1.大专以上学历,具有一定烹饪历史文化知识,掌握各种菜品特点及烹饪技法。

2.熟练掌握本店的菜品操作规程及菜品风格,熟悉主要菜品的产地、作用。

3.熟练掌握厨房设备的用途及使用方法;有一定的管理意识和节约意识。

4.具有专业技术职称和五年以上本职工作经验。

5.品行端正,勤奋敬业。

由厨政部提名,综合部办公室考核,店长批准任命。

小吃厨师

1.高中以上学历,具有一定烹饪历史文化知识,掌握各种小吃的特点及烹妊技法。

2.熟练掌握本店的小吃操作规程及小吃风格。

3.具有专业技术职称和五年以上本职工作经验。

4.品行端正,勤奋敬业。

由厨政部提名,综合部办公室考核,店长批准任命。

厨政主管

1.大专以上学历,具有烹饪历史文化知识及各种菜品的烹饪技法。

2.熟练掌握本店的菜品操作规程及菜品风格,知晓主要菜品的产地、作用。

3.熟练掌握厨房设备的用途及使用方法;有一定的管理意识和节约意识,能协助经理工作。

4.具有专业技术职称和五年以上本职工作经验。

由厨政部提名,综合部办公室考核,店长批准任命。

采购员

1.具有中专以上文化程度,有丰富的采购知识和经验。

2.熟练掌握驾驶技能。

3.熟悉物资的用途及质量要求。

4.熟悉采购技能,具有一定公关能力。

由综合部经理提名,店长批准并任命。

,
上一篇文章
火锅串串香店前厅人员如何配备?
下一篇文章
旋转小火锅店其他岗位招聘要求

其他火锅相关文章推荐

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

填写此字段
填写此字段
请输入正确的邮箱地址。

菜单