麻辣鱼火锅店前厅领班的岗位竞选制度

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⑴参选方式

1)部门经理根据工作需要增加或提升领班时,应提前半个月向前厅员工公布竞选事项,以便大家做好准备。

2)参加竞选者需提前一个星期到主管处报名,由主管审核后报经理,方可参加竞选。

3)参选人员应交书面演讲稿一份。

(2)竞选条件

1)部门经理根据日常工作情况,对表现优秀的员工提名要求参加竞选。

2)凡曾被评为优秀服务员的员工。

3)曾任领班工作,有较强管理经验者,可报名参加。

4)在日常工作中以身作则,集体意识较强,有亲和力、凝聚力、协调力的员工,可报名参加。

5)有干劲,有进取心者,可报名参加。

(3)竞选原则

1)公平原则:采取民主集中制,由前厅所有员工投票。

2)透明原则:当场点票,并将票数情况马上公布。

(4)生效原则

1)投票人数不得少于前厅全体人数的2/3。

2)票数最多且超过到场人数的1/2者为当选者。

3)竞选活动必须由部门经理以上的管理人员主持。

4)竞选结果报本店店长审批同意。

2.前厅优秀班组、个人评选制度为了提高员工工作的积极性,提高服务质量、树立标兵,以便更好的推进服务工作,本店每月评选优秀班组一个,优秀服务员各楼层一名,优秀传菜员一名,优秀基层管理人员一名。评选制度如下。

(1)优秀班组评定条件

1)当月内班组成员无旷工、事病假,无迟到、早退。

2)班组成员通力合作,完成每日工作。

3)团结互助,无打架、吵架等斗殴现象。

4)当月内无一人引起客人投诉。

5)当月内班组成员按质按量做好值班加班工作。

(2)优秀服务员的评定标准

1)当月内无迟到、早退、旷工及病事假。

2)服从上级工作调动和安排。

3)当月内受客人口头和书面表扬3次以上。

4)工作期间能坚守工作岗位,热情服务,不擅自串岗,无脱岗等情况出现。

5)当月内仪容仪表没有不符合要求现象,随时保持良好精神状态为客人服务。

6)能熟练介绍菜品特色及所蕴含的文化特色。

7)能正确解释菜单,并进行适时推销。

8)能按服务程序进行服务,并真切的体现亲情所在。

9)按质按量完成上级所交工作,积极主动配合领班工作并在班组内起好带头作用。

10)能吃苦耐劳,虚心上进,助人为乐,以集体利益为重。

11)有过硬的服务技能技巧以及各项业务水平,善于发现工作中的不足并及时予以改进。

12)了解各个服务环节,并能主动融入“川江号子”这个大集体。

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