麻辣香锅店前厅物品选择原则

新派火锅, 清汤火锅

计划性原则

1.利用启动资金购置用品,并在经营过程中予以补充。

2.控制储备量以提高资金的周转率和使用效率。

3.以预算耗定额为基础,以服务项目确定配备数量和结构比例,拟定计划。

适应性原则

依据本店等级规格和接待能力确定配备的数量、质量。

配套性原则

1.用品相互间配套。

2.用品与服务项目配套。

可靠性原则

1.考虑用品的可靠性。

2.保证用品的稳定性。

质量标准

从使用性、可靠性、经济性、安全性、有效期方面考虑。

数量标准

以预算营业消耗为基础确定数量。

原则

1.选用获得国家生产许可证的生产单位的产品或优质名牌产品。

2.选用技术先进、操作简便、高效低能的产品。

3.配件由生产厂家提供。

4.采用标准化、通用化设备。

5.选用由无毒性材料制成的设备。

6.比质论价,择优进货。

7.遇特殊要求,应由下达采购任务的部门提供标准,并审定图纸。

费用标准

从买价、安装费用、运费、保险、包装费用、修理费用、经营成本等方面综合考虑。

性能标准

1.考察设备实际做工情况。

2.争取试用期。

  • 了解用过此设备用户的体验

办公用品储备

各种财务电脑软件、各式文件夹、文件袋、各式财务表单、算盘、剪刀、美工刀、订书机、直尺、墨水、铁夹、打印纸、电脑光盘、便签纸、打孔机、各色铅笔、钢笔、圆珠笔、透明胶、大头针、别针

采购组物品

报价表、定价表、钉书机、回形针、铁皮柜、通讯录、名片夹。

采购人员配备通讯工具,如条件允许可购买采购专用车

易耗品类

各式文件夹、档案袋、POP笔、纸、服务员用圆珠笔、员工号牌、胶水、双面胶、剪刀、美工刀、订书机、透明胶、大头针、别针、直尺、墨水、铁夹、小垃圾筒、纸杯、影集、止血贴、针线盒、电脑光盘。

文具纸品类

人事资料卡、考勤表、各式工作、笔记本、名片卡、便笑纸、打印纸、奖罚单、离岗表、请假单、请购单。

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